【おすすめのスーパードリンク】ターメリックの黄金ラテ

こんにちは、matsuです。
このサイトでは生活に取り入れやすい心と身体の調整方法を提案しています。

今日は寒かったな~

身体が温まる、健康にも美容にもいいドリンクはないかしら?

コーヒーや緑茶は身体を冷やしちゃうし、ココアだと甘ったるい。何かいいホットドリンクはないかな。

今回は寒い日にほっと温まる、
身体にやさしいドリンク『ターメリックの黄金ラテ』について、レシピと効果を紹介します。

材料

準備する材料は次の5つ。料理器具は小鍋1つでOKです。

【材料】
1.アーモンドミルク 200ml
2.ギー 大さじ1
3.ターメリックパウダー 小さじ1/3
4.カルダモンパウダー 1振り
5.きび砂糖 大さじ1
 
 

ミルクは好みのものをご用意ください。
アーモンドミルクのほか、ヘンプミルク、オーツミルク、ココナッツミルク、豆乳、牛乳でもOKです。

ギーもココナッツバターで代替可能。

砂糖も好みのものをどうぞ。ココナッツシュガーやはちみつ、粗糖でもOKです。

レシピ

①鍋にミルクとギー、ターメリックとカルダモンを入れて火にかける。

②はじめは中火、煮立ったら弱火で3分ほど加熱する。

③火をとめて、きび砂糖を加えてかき混ぜ、できあがり

お気に入りのマグカップに入れて召し上がってください。

効果

このドリンクの主役はターメリック
ウコンとしても知られるカレーに欠かせない黄色いスパイスです。

抗酸化作用、抗炎症作用、血糖値を下げる作用を持ち、アンチエイジングにもよいスーパーフードです。

また、ギーはアーユルヴェーダで万能とされる精製オイル。体力をつけて身体に強さを与えます。

使用している食材・器具

わたしが使っている食材・器具をご紹介します。よかったら活用ください。

アーモンドミルク

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ギー

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ターメリックパウダー

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カルダモンパウダー

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きび砂糖

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鍋(ミルクパン)

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それでは、また!ごきげんよう。

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